Vinko iz Zaragoze (+ 22. siječnja 304.), bio je arhiđakon (propovjednik) gradskog biskupa Valerija. Za vrijeme progona pod carem Dioklecijanom obojica su bačena u tamnicu.
Već ostarjeli i nemoćni biskup poslan je u progonstvo, ali je mladi propovjednik vjere, iako je održao sjajan obrambeni govor, bio podvrgnut najgorim mukama. Bio je bičevan, bačen u hrpu razbijenog stakla, a sol mu je sipana na rane. Na kraju je podlegao ozljedama.
Vinko se smatra arhimučenikom, tj. prvim mučenikom Španjolske. Njegovo ime nalazimo već u najstarijim martirolozima.
Sveti Vinko je zaštitnik Portugala, Lisabona, Valencije, Zaragoze, Vicenze, vinogradara, vinara, trgovaca vinom, proizvođača octa, krojača i modnih dizajnera te brojnih naselja, župa, crkava i kapela diljem svijeta. Spomendan mu je 22. siječnja (katholisch.de; fratellanza.net).